Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mois 0.5kg 4 Madonne Caseificio Dell’Emilia
Harmonieux Le Parmigiano Reggiano de 20 26 mois exprime au palais un bon equilibre entre la saveur sucree et salee, et les senteurs de lait et de yaourt sont accompagnees de notes de beurre fondu et de fruits frais comme l'ananas et la banane. Le fromage se presente friable et granuleux. Jusqu'a la seconde periode d'apres guerre, dans ecuries des cours paysannes, il y avait vaches a manteau fromentino, avec une triple attitude. Les origines,